Es la casa de Claudia y Riccardo, un sueño cultivado durante mucho tiempo entre las sinuosas colinas del Montefeltro, cuidado y enriquecido año tras año hasta alcanzar su actual y espléndida forma. En Al Piastrino, la calidez y la sencillez del campo se funden armoniosamente con detalles y mobiliario contemporáneos. Destaca la cocina de Agostini que, apoyada en técnica y creatividad, realza de la mejor manera los ingredientes de temporada y de la región. Sus platos, complejos y elaborados, nunca resultan innecesariamente artificiosos, sino que cuentan con equilibrio y gusto su visión, llegando en ocasiones hasta Toscana. Así que nada de pescado de mar, pero sí de agua dulce, como la trucha y la anguila; más frecuentes son los platos de carne, una interesante búsqueda de hierbas aromáticas, así como las excelentes setas de un pintoresco territorio entre colinas y montañas.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)