En este restaurante contemporáneo de los barrios elegantes, el tándem formado por Aurora Storari y Flavio Lucarini crea una cocina vibrante y actual, salpicada de toques italianos, que da prioridad a los productos de proximidad y evoluciona al ritmo de las estaciones. Platos realzados con salsas adictivas, como ese ragú de guisantes con ajo de oso que acompaña a una opulenta colmenilla rellena de cecina... y siempre un toque de frescura aportado por una planta o un cítrico. No se pierdan los imprescindibles espaguetis cacio e pepe, reinterpretados con energía y picardía con un zaatar casero de tomate. Cabe destacar también: se ofrece un apetitoso menú completamente vegetal. Excelente carta de vinos, en su mayoría orgánicos o naturales; servicio atento. En resumen, ¡una dirección excepcional!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)