Un ambiente cálido reina en este bistró atemporal, durante mucho tiempo dominado por « Bobosse », su dueño pintoresco y lleno de carácter, cuya verborrea dio lugar a los mejores momentos del lugar. Hoy en día, sus visitas son más esporádicas, pero sigue encarnando el alma de este refugio para los amantes de la buena comida. Desde hace 50 años (¡aproximadamente!), los aficionados a la buena mesa disfrutan de las generosas y sabrosas especialidades del Berry y del Ardèche. El chef no escatima ni en calidad ni en cantidad cuando se trata de la terrina casera de col y ajo, el ave con crema o el helado de ron… ¡sin límite! Una mesa como las que ya no se encuentran.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)