Al frente de esta joven propuesta se encuentra Julia de Laguarigue, una talentosa chef martiniquesa con un recorrido admirable. Ella elabora una sabrosa cocina bistronómica y desenfadada, con marcadas influencias criollas, que ella misma describe como "tropico-franchouillarde". En sus platos, la creatividad y el placer se combinan en armonías y maridajes logrados. Los platos cambian con regularidad y se acompañan de guarniciones a elegir (como crema de yuca al ajo o alubias blancas con leche de coco, por ejemplo). Al mediodía, un atractivo menú a elegir de la carta; por la noche, una oferta más amplia. Reservas únicamente a través de internet.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)