La fachada lo deja claro desde el principio: "cocina con mantequilla", "repollo relleno"… especialidad de la casa, este último llega generoso, bien atado, con un relleno suave, ligero y aromático, envuelto en una fina hoja de col verde. En el interior, el espíritu de bistrot se mantiene: suelo de mosaico y parquet, paredes de piedra y ladrillo, manteles blancos y sillas de madera clara. Fiel a su esencia, la cocina va al grano. En la pizarra: puerro con vinagreta, huevos con mayonesa o espárragos verdes con mousselina. En cuanto a los platos principales, los amantes de la carne están bien atendidos: mollejas de ternera a la meunière, filete con queso azul de Bresse o morcilla… Y en el apartado de postres, los más golosos tampoco se quedan atrás: mousse de chocolate, arroz con leche con avellana y caramelo.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)