Riccardo Giraudi, el fundador de Beefbar, ha abierto este establecimiento que, al igual que el de Mónaco, rinde homenaje al chef genovés Zeffirino Belloni, conocido por su pesto. Este restaurante en un barrio elegante ofrece una cocina italiana familiar, elaborada con rigor y buen gusto: una selección de variados antipasti, una atractiva carta de pastas frescas caseras, pequeñas escalopas de solomillo de ternera con salsa de limón de Amalfi y almendra; la majestuosa tagliata de chateaubriand con patatas asadas al romero; el tentáculo de pulpo a la parrilla con salsa romesco, o un magnífico milhojas como postre. La decoración, en un estilo "Italia de los años locos", no decepcionará a los amantes del neovintage.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)