El placer de disfrutar de una auténtica cocina italiana en Francia no es tan común... Es el caso de esta trattoria contemporánea que, en los días soleados, dispone unas cuantas mesas en una terraza adornada con vegetación. Los platos del chef sardo Enrico Masia transportan a los comensales por todas las regiones de Italia, con una atención especial a Cerdeña, la tierra natal del chef, que aquí recibe los mayores honores. Los habituales consultan sin dudarlo la carta del día, elaborada según las llegadas del mercado y la inspiración del chef. Hoy, en el menú: puntarella crujiente con salsa de anchoas, hígado de ternera a la veneciana, paccheri con almejas, alcachofas frescas y bottarga rallada. En sala, Tatiana, la compañera del chef, asegura un servicio discreto y competente mientras ofrece acertados consejos sobre los vinos de la Bota.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)