Florimond, llamado así en honor al jardinero de Monet en Giverny, tiene un espíritu de bistró y un ambiente acogedor... Para rendir homenaje a este nombre melodioso, el chef enriquece su cocina de terruño (con numerosos productos de Corrèze, su región de origen) con magníficas verduras. ¡Y este hijo de charcutero elabora él mismo sus salchichas, morcillas y conservas!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)