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Pimpan
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Este restaurante de hotel con encanto, situado en el corazón del Barrio Latino, ofrece una comfort food creativa servida en un remanso de calma: paredes de madera clara, banquetas de terciopelo azul noche, mesas con bordes de latón y un amplio ventanal que da a una terraza arbolada. Un joven chef del oficio irrumpe con una cocina instintiva, viajera y reconfortante (sashimi de lubina, leche de tigre; pad thai; berenjena empanada al estilo milanés, salsa arrabiata). La misma exigencia se aplica a los postres, bien ejecutados y ligeros. El menú de mediodía se presenta como una auténtica ganga.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Hôtel Dame des Arts, 4 rue Danton
75006 París