Frente al Senado y el Jardín de Luxemburgo, se encuentra este bistró contemporáneo, elegante y acogedor, con su cocina abierta y su pequeño mostrador. Los dos – ambos en francés – son Pierre Chomet y su esposa venezolana Cristina. Han desgastado sus tenedores desde Bangkok hasta Londres, pasando por París y… Top Chef en el caso de Pierre. Con sus cuatro manos apasionadas, siempre cerca del cliente, elaboran una cocina personal, generosa, alegre y llena de vitalidad que mezcla diversas influencias, tanto europeas (rape de Guilvinec, butternut, tapioca y marisco) como tailandesas (sopa de langostinos al estilo tom kha kai) o sudamericanas (ternera de Castilla, maíz, cachapa, condimento mole).(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)