Esta dirección de cocina libanesa vegetariana lleva la firma de Alan Geaam. Tras los fogones se encuentra su sobrina, Zeinab Hachem, formada por la madre del chef en las sutilezas de la cocina libanesa tradicional. Algunos platos se han convertido en imprescindibles, como el shawarma de apio y champiñones, o el daoud bata, compuesto por albóndigas de lentejas con almendras y especias, servidas en una salsa de tomate. Así, se encuentran los sabores auténticos del Líbano, sabiamente reinterpretados a precios asequibles. Decoración zen con materiales naturales y vegetales.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)