Una chimenea medieval y asadores conviven con un hermoso interior tenue y de diseño firmado por J.-M. Wilmotte. Guy Savoy ha concebido la carta, con productos de gran calidad. T-Bone, ave de corral, costillas y pierna de cordero lechal se asan al espetón, y solo queda elegir el acompañamiento, como el gratén dauphinois o el puré, ambos elaborados siguiendo las reglas del arte.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)