En una calle discreta entre el museo del Louvre y la place Vendôme, se encuentra una dirección elegante e íntima, exclusiva, reservada a una decena de privilegiados como máximo, que tienen la suerte de sentarse alrededor de un encantador mostrador para observar a los chefs japoneses preparar con destreza auténticos sushis y sashimis. Un menú único y "omakase", es decir, totalmente a la discreción del chef, elaborado con ingredientes de primer nivel (el pescado, procedente de Bretaña o España, se madura para ser servido en su punto óptimo). Servicio discreto y eficiente, y una carta de vinos que privilegia excelentes sakes.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)