ViaMichelin
Mombo
Imagen del lugar
Guía Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Este establecimiento, con el ambiente de un bistró coqueto a la par que informal, resulta sumamente singular; no en vano, el chef de origen brasileño Gabriel Conti ha llegado aquí, a Palma, tras pasar muchos años trabajando en Barcelona, lo que le ha permitido atesorar una mochila llena de experiencias y conocimientos culinarios que brillan especialmente en todos los platos relacionados con la cocina a la brasa. Si optas por comer en la barra, con solo cuatro asientos, el chef te ira contando los secretos de sus elaboraciones paso a paso.
Ubicación
Paseo de Mallorca 3
07011 Palma