ViaMichelin
La Vieja by Jonay Hernández
Imagen del lugar
Guía Michelin
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Un local de aire urbano que sorprende por sus genuinos grafitis (destaca el de un gigantesco pulpo) y sus constantes guiños a Canarias, la tierra del cocinero Jonay Hernández. Aquí encontrarás lo que llaman la "nueva cocina canaria", construida en base al producto local y con muchísima historia oculta tras cada plato. ¡Una buena opción para disfrutar de los productos del mar!
Ubicación
Plaza Raimundo Clar 11
07002 Palma