Este clásico de Palm Beach es muy querido por los locales, que acuden en masa para disfrutar del extenso menú de cocina americana contemporánea del Chef Clay Conley. Desde crudos y pequeños platos para compartir hasta pastas, aquí hay mucho para elegir, con varios platos que son imprescindibles, aunque la mayoría rota con las estaciones. Comience con la empanada de costilla de res, uno de los clásicos de buccan. Rociada con salsa de ají amarillo y terminada con salsa criolla, es un inicio perfecto. Las pastas siempre son una buena opción, especialmente cuando las medias porciones permiten probar más de una, pero no se salte el postre. El pastel de mantequilla Bananas Foster eleva un final clásico con un toque de creatividad (piense en una versión deconstruida, con un mini pastel Bundt, plátano con una capa de azúcar caramelizada y helado de ron con plátano) para un éxito total. ¿Busca un almuerzo informal? Pruebe un sándwich de carpaccio de res en su mostrador.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)