En el hermoso centro histórico de Padua, el chef patron Mocellin exhibe una cocina impregnada de sus experiencias pasadas y de su gusto personal: es una cocina colorida y creativa en la que se entrelazan referencias italianas, especialmente de Milán a Venecia. De la capital lombarda, por ejemplo, se menciona la mítica cassoeula, aligerada gracias al uso de carnes mixtas (cerdo y pato mudo veneciano), mientras que venecianos son el saor y las sardinas que sirven de relleno para los plin. Destacando, por último, la gran pasión del chef: la cocción a la brasa, presente en casi todos los platos de la carta.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)