Un curioso entramado de callejuelas dibuja el casco histórico de Pacentro, uno de los pueblos históricos más bonitos de Italia. En el corazón de la localidad, en un palacio del siglo XVI, se celebra la cocina regional con especial atención a la cocción a la brasa, que alcanza su máxima expresión en las chuletas de cordero y los arrosticini. La pequeña terraza ofrece una vista inigualable sobre el valle Peligna.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)