Al entrar, pasará junto a la brasserie, donde podrá disfrutar de un almuerzo accesible o una copa, mientras que al fondo el restaurante lo sumerge en un ambiente natural. Árboles, plantas y madera conforman la decoración, y la terraza colinda con el huerto del chef Volman. Este embajador de Dutch Cuisine cocina con un estilo más bien francés, pero aporta la ligereza y frescura necesarias mediante la creativa preparación de verduras y frutas. El rico consomé con sutil acidez acompañado de jugosas carrilleras de cerdo nos convenció tanto como una animada propuesta basada en diversas verduras y hierbas del jardín. ¡Un redescubrimiento delicioso del suelo neerlandés!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)