Luís Moreira/Cozinha das Flores
Cozinha das Flores
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Cozinha das Flores
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Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Integrado en el lujoso hotel boutique The Largo, en el emblemático Largo de São Domingos, este restaurante rinde homenaje a los sabores del norte, combinando tradición e innovación. Con el reconocido chef Nuno Mendes al mando, este acogedor espacio es un verdadero estímulo para el encuentro, gracias a su ambiente vibrante e íntimo en torno a la cocina abierta, donde el fuego es el protagonista. Desde las mesas, orientadas hacia este escenario culinario, es posible seguir el proceso de preparación de un menú que prioriza los ingredientes de temporada, con platos como el Pastel de Nata (en este caso, salado) con crema de nabo y caviar, el Arroz caldoso del Sado con bogavante azul de Matosinhos, una excelente opción para compartir, y el sorprendente postre Leche, elaborado a base de este ingrediente en diferentes texturas: extremadamente ligero, delicado y lleno de sabor.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Integrado en el lujoso hotel boutique The Largo, en el emblemático Largo de São Domingos, este restaurante rinde homenaje a los sabores del norte, combinando tradición e innovación. Con el reconocido chef Nuno Mendes al mando, este acogedor espacio es un verdadero estímulo para el encuentro, gracias a su ambiente vibrante e íntimo en torno a la cocina abierta, donde el fuego es el protagonista. Desde las mesas, orientadas hacia este escenario culinario, es posible seguir el proceso de preparación de un menú que prioriza los ingredientes de temporada, con platos como el Pastel de Nata (en este caso, salado) con crema de nabo y caviar, el Arroz caldoso del Sado con bogavante azul de Matosinhos, una excelente opción para compartir, y el sorprendente postre Leche, elaborado a base de este ingrediente en diferentes texturas: extremadamente ligero, delicado y lleno de sabor.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Largo São Domingos 624050-545 Oporto