Déjese conquistar por este pequeño bistró, algo apartado del centro de la ciudad, pero con un ambiente acogedor, dotado de un encanto especial y una decoración singular. Aquí, la talentosa chef Aurora Goy rinde homenaje a sus raíces luso-francesas y explora sabores únicos a través de técnicas refinadas, realzando los sabores y las presentaciones. Su propuesta, compuesta por dos menús degustación denominados Apego (5 momentos) y Desapego (7 momentos), se basa esencialmente en vegetales procedentes de productores locales. ¿Una recomendación? Añada a su experiencia los Raviolis de merluza, crudo de camarón, berenjena con miso y bisque, y el Chocolate 70% de Costa Rica con yuzu, kumquat y helado de bacon... ¡seguramente no se arrepentirá!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)