Tenlo muy presente, pues... ¡hay pocos establecimientos con su nivel culinario en la comarca de Osona!El local, junto al ayuntamiento, sorprende tanto por su fachada en piedra como por su interior, conservando a modo de antesala la zona de bar donde ofrecen los menús más económicos y presentando, a continuación, el comedor. El chef Antonio Sala, que empieza a pasar el testigo a sus hijos, uno en sala y el otro en cocina, plantea un perfecto equilibrio entre la tradición y la modernidad, sin cerrarse a la renovación pero sabiendo mantener sus grandes clásicos tanto en la carta como en los menús: De temporada y Aurora (en honor a Aurora Gabasa, toda la vida cuidando de los comensales). Toman los mejores productos de cada momento, con especial atención a la trufa negra, a los hongos y a las piezas cinegéticas para ofrecernos platos como los Canelones de faisán con su bechamel y aceite de trufa negra, el Steak tartare de ternera con parmesano o su Liebre a "la Royal" con cuchara.