El chef Romain Masset firma aquí una cocina de alta precisión que rinde homenaje a la Isla de la Belleza, sin renunciar a un toque de creatividad ni a un paso obligado por los hongos, a los que venera desde sus años junto a Jacques y Régis Marcon. A través de menús con títulos prometedores, nos invita a vivir un verdadero paseo gastronómico entre aceite de oliva, ajo triquetro, araña de mar, dentón o cordero lechal, productos seleccionados con esmero y trabajados con delicadeza e inteligencia. En cuanto al entorno, es idílico: la terraza ofrece una vista inolvidable del golfo de Valinco y Propriano.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)