24 Suns, del dúo de chef y propietario Nic Webber y Jacob Jordan, mantiene la mentalidad ágil de sus raíces como pop-up, con una rotación constantemente cambiante de platos e ingredientes impulsados completamente por la temporada. Ubicado en un antiguo bar de barrio que ha sido transformado en un espacio acogedor con mesas, cabinas y asientos en la barra, este lugar filtra la alta cocina a través de una lente informal. El menú se divide entre aperitivos y dumplings, selecciones del chef y platos para compartir en la mesa, mientras que la carta de vinos ofrece una atractiva combinación de opciones por copa y por botella, además de sake. Este es el tipo de lugar donde se puede pedir sin límites para probar delicias como jiaozi con camarones en una salsa de mantequilla doubanjiang y camarones Robuchon en una crujiente capa con mostaza picante, bayas de goji encurtidas y albahaca tailandesa. Deja espacio para el postre, especialmente el budino de caramelo y sésamo negro.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)