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Kakehashi
Imagen del lugar
Guía Michelin
Japonesa
La opinión de la Guía Michelin
¿Desea disfrutar de auténtica cocina japonesa de excelente calidad? A partir de productos fresquísimos y de calidad sobresaliente, se elaboran los menús "Sushi - Sashimi" en dos tiempos, "Mini Omakase" en seis tiempos y "Especial de Koichi" en siete tiempos. Aquí y allá, se incorporan sutiles toques de elementos francones. Para acompañar, resulta ideal la cerveza japonesa de barril "Kirin Ichiban" o un sake seleccionado de una cuidada y atractiva carta. El ambiente es elegante y se caracteriza por un estilo oriental depurado; en particular, son muy populares las cinco mesas junto a la barra con vistas a la cocina abierta. Desde allí se puede observar a la perfección la destreza artesanal del chef Koichiro Yoshida. La atmósfera, excepcionalmente agradable y casi familiar, se debe en gran medida al servicio sumamente cordial, que garantiza que uno se sienta a gusto desde el primer momento.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Johannisstr. 108
90419 Núremberg