Este tramo en particular, que recorre el borde sur de Bryant Park, alberga un número inusualmente alto de restaurantes de cocina sichuanesa. Entre ellos, Peppercorn Station es fácil de identificar, destacándose por su interior alegre y bien iluminado. El menú tiene una extensión razonable y ofrece una cómoda selección de platos favoritos diseñados para compartir. El filete de pescado con col encurtida es un imprescindible, con su caldo dorado y adormecedor, al igual que el mapo tofu, que ha sido potenciado con frijoles negros fermentados. La panceta de cerdo en rodajas con salsa de ajo y chile es un clásico para empezar. Lejos de ser agresiva, esta eficiente cocina mantiene un equilibrio bastante uniforme en cuanto a los niveles de picante, sazonando lo justo para despejar los senos nasales. El restaurante cuenta con una segunda ubicación en Jersey City.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)