El chef Ron Yan está causando sensación con uno de los restaurantes más emocionantes de Chinatown en la memoria reciente. Justo frente a Seward Park, encontrarás un menú cuidadosamente elaborado que destaca una variedad de platos chinos familiares, todos preparados con estilo y refinamiento. Piensa en un tierno jarrete de res enterrado bajo una refrescante ensalada de hierbas o en perfectos cubos de tofu frito espolvoreados con sal y pimienta. Un plato principal que no puedes dejar pasar es el branzino frito hasta alcanzar un dorado perfecto y servido con una fantástica salsa agridulce. Una característica única aquí es el programa de vinos: es un asunto serio, con una lista extensa y bien pensada, y copas Zalto para completar la experiencia. Con tanto por pedir, tu pequeña mesa se llena rápidamente, y el íntimo comedor se anima en un abrir y cerrar de ojos. Todo forma parte de su encanto.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)