El encanto de Bouchot resalta la calidez de este elegante edificio de 1934. La anfitriona y sumiller Tessa conquista con su sonrisa y excelentes recomendaciones de vino, mientras que Bram demuestra su amor por Zelanda y la clásica cocina francesa. En los platos de estilo retro se presentan delicias como œufs meurette —huevos escalfados en una salsa de vino tinto dulce e intensa con panceta y champiñones— y crujientes mollejas de ternera con avellanas y una salsa enriquecida con balsámico y especias. Aquí, los excelentes productos destacan en su sencillez gracias a las salsas elaboradas con maestría. ¡Un nuevo punto de encuentro para los bon vivants de Brabante!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)