Tras su paso por reconocidos restaurantes, el último de ellos el "Seesteg", el propietario y chef Hilko Uphoff, junto con su pareja Giulia Casto, dirige este elegante restaurante situado justo al lado del "Michels Thalasso Hotel Nordseehaus", al comienzo de la zona peatonal y comercial. Su cocina tiene una marcada influencia clásica francesa, aunque también incorpora toques modernos. En el menú se pueden encontrar platos como "lenguado del Mar del Norte entero a la sartén, ensalada de pepino con crema, patatas con mantequilla, mantequilla de avellanas, trufa". El restaurante en sí resulta también muy acogedor: el interior es luminoso, con un diseño moderno y sencillo, y frente a los amplios ventanales hay una bonita terraza.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)