La familia Ricchebuono se distingue desde hace tiempo por su excelente cocina y exquisita hospitalidad, más aún ahora que los padres cuentan con el apoyo en sala de sus dos hijos apasionados. Papá Giuseppe, naturalmente, es el pilar: un chef talentoso y meticuloso, capaz de dar una forma hermosa, minimalista y refinada, a fragantes ingredientes de proximidad, como el pescado de Noli citado en la carta con su nombre en dialecto (la "cicetta", por ejemplo, es el rape), mientras que los hijos colaboran en sala junto a la madre. Martina ya tiene un control preciso de la carta de vinos, dividida en tres volúmenes (Liguria, resto del mundo y propuesta por copa), y su hermano Elia, entre otras cosas, sugiere y describe el carrito de quesos dedicado exclusivamente a la región. En temporada, opten por la espléndida terraza panorámica con vistas al pequeño golfo de Noli. Ubicado en un lugar de rara belleza paisajística, encaramado sobre el mar y enmarcado por la naturaleza exuberante y fragante del golfo de Noli, el Palazzo Vescovile es un ejemplo arquitectónico histórico de gran valor. Al restaurante se suma un espacio exterior, L'Orto del Vescovado, que en la temporada estival recibe a los comensales con aperitivos al aire libre en plena naturaleza.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)