Tras una renovación, Onaka se convierte en Onakaya, en referencia a los izakayas japoneses donde se comparte una cocina popular y acogedora. En esta dirección de Niza, escondida al final de un callejón sin salida (acceso por la rue de la Liberté), se disfrutan tempuras de verduras, salmón a medio cocer con yuzu-miso, makis, sushis, pero también guiños al terruño nizardo: tacos de socca con gambas y dragon rolls desinhibidos. Decoración elegante, barra de cócteles de autor y una cuidada selección de sake. En el nivel superior, Onakasé es un mostrador íntimo (12 plazas) que ofrece un menú degustación de alta gama. Reserva indispensable.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)