La brasserie, con forma de rotonda, del mítico palacio ha entrado decididamente en la modernidad. En este espacio luminoso (que cuenta con una terraza), se elige de una carta (concebida por la chef con estrella Virginie Basselot) que celebra una cocina sincera y colorida con acentos mediterráneos, salpicada de guiños a la tradición nizarda…(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)