He aquí una dirección encantadora, gestionada por la misma familia desde 1953, concebida por Davia, la abuela, y retomada en 1985 por Alda, la madre, hoy ya retirada. Desde 2016, es Pierre Altobelli, la tercera generación, quien, tras un impresionante recorrido por establecimientos con estrellas en Francia y Asia, elabora deliciosas recetas nizardas. Todo aquí está cuidado al detalle, especialmente los productos, seleccionados con esmero. Linguine al pesto; sardinas rellenas con hojas de acelga; ossobuco con hoja de laurel. Para degustar en un simpático decorado de bistrot retro en su esencia.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)