Park Avenue South puede estar repleta de restaurantes, desde aquellos ideales para cuentas de gastos hasta los más de moda, pero este comedor te dejará sin aliento. Primero, por su apariencia (imagina un bar acogedor que domina la parte delantera del salón, mientras que al fondo se luce una barra de mariscos y sushi); y luego, por su tentadora cocina. Si los brillantes productos sobre hielo no te dieron la pista, aquí el marisco es el rey, con ingredientes locales e internacionales y preparaciones que van desde ceviches y sushi hasta imponentes bandejas y deliciosos platos principales. El tartar de toro con caviar es un punto destacado, al igual que el bacalao negro de Alaska con un glaseado de sake, bok choy estofado, setas y dashi de yuzu, que fusiona Oriente y Occidente. La panna cotta de suero de leche con mousse de arándanos es una excelente manera de cerrar la experiencia.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)