Abandonada la frenética vida de la elegante zona, la atmósfera dentro del restaurante no puede ser más distinta: acogedora, discreta y tenue. En la penumbra de las salas de elegancia minimalista, las lámparas colgantes sobre las mesas iluminan lo esencial: las recetas de Paolo Barrale. Originario de Cefalú y campano de adopción, su cocina echa raíces en ambas tradiciones, reinterpretándolas a placer y, en ocasiones, emprendiendo caminos más personales. Con gran generosidad, desde el saludo de la cocina hasta la pequeña pastelería, ayudado por un personal preparado y profesional, Paolo logra ofrecer una cena de excelente nivel. El plato favorito del inspector: "Tubetto delle Indie" con gambas, tirabeques, setas, champiñones y coco.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)