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Angela Sposito/JOCA/Joca
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Francesco Quaglia/JOCA/Joca
Roberto Rigillo/JOCA/Joca
Angela Sposito/JOCA/Joca
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Joca

Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Ambiente contemporáneo y de tendencia en una de las zonas peatonales más concurridas, a pocos pasos de la elegante Riviera di Chiaia. Aquí, Gianluca D’Agostino, un chef con una sólida trayectoria tanto en la ciudad como fuera de ella, ofrece una cocina gourmet que juega con la creatividad y evocaciones campanas. Junto al menú principal, destaca una sección dedicada a las tapas: no influencias españolas, sino reinterpretaciones de clásicos italianos y locales en formato reducido. Entre las propuestas más destacadas del recorrido gastronómico sobresalen las mollejas con puntarelas, mayonesa de altramuces y bottarga de mújol, mientras que entre los segundos platos se alternan carne y pescado en interpretaciones refinadas. La carta de vinos está en manos de Alfredo, quien acompaña con recomendaciones precisas y también se encarga de la banda sonora, haciendo que la experiencia sea completa y armoniosa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ambiente contemporáneo y de tendencia en una de las zonas peatonales más concurridas, a pocos pasos de la elegante Riviera di Chiaia. Aquí, Gianluca D’Agostino, un chef con una sólida trayectoria tanto en la ciudad como fuera de ella, ofrece una cocina gourmet que juega con la creatividad y evocaciones campanas. Junto al menú principal, destaca una sección dedicada a las tapas: no influencias españolas, sino reinterpretaciones de clásicos italianos y locales en formato reducido. Entre las propuestas más destacadas del recorrido gastronómico sobresalen las mollejas con puntarelas, mayonesa de altramuces y bottarga de mújol, mientras que entre los segundos platos se alternan carne y pescado en interpretaciones refinadas. La carta de vinos está en manos de Alfredo, quien acompaña con recomendaciones precisas y también se encarga de la banda sonora, haciendo que la experiencia sea completa y armoniosa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Vico Sospiri 10/C80121 Nápoles