"Brothers" hace referencia a los hermanos gemelos Klaas, quienes ya se han ganado un nombre en la escena gourmet como maître y sumiller, pero también simboliza el espíritu fraternal dentro del equipo. Esto incluye al chef Daniel Bodamer, quien, tras haber trabajado en direcciones de primer nivel, ahora se encarga aquí de elaborar platos modernos con base clásica e influencias internacionales, destacando por la excelente calidad de los productos. Se ofrece una selección a la carta, así como un menú fijo basado en esta. Además, hay una carta de vinos bien estructurada que hará las delicias de los amantes de los espumosos, los Borgoñas y los Rieslings alemanes. También se pueden disfrutar recomendaciones de vinos de alta calidad servidos por copas. La atmósfera es relajada y chic-urbana. Desde los asientos en la barra se puede observar la cocina en acción.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)