El nombre Dallmayr siempre ha sido sinónimo de buen gusto y productos exquisitos, y eso es exactamente lo que encontrará en el "Alois". A través del bar, una escalera lo llevará al primer piso de esta histórica casa de delicatessen. En un ambiente chic y elegante, disfrutará de la cocina de Rosina Ostler, quien combina con maestría el estilo clásico-francés y nórdico con sus raíces bávaras. Esto otorga a los 15-17 platos meticulosamente concebidos, estructurados con claridad y al mismo tiempo delicados, una identidad única. Dedique algo de tiempo para sumergirse por completo en esta experiencia: platos como "cola de langosta, cerveza negra, rebozuelos" o "corzo, higo silvestre, acelga - brioche de malta y mantequilla de oporto" son simplemente fascinantes. ¡La calidad del producto es sobresaliente! Los viernes y sábados al mediodía, además del menú completo, se ofrece un almuerzo ejecutivo de 8 platos. En cuanto al vino, Julien Morlat le brindará una atención excelente. La carta de vinos, especialmente en lo referente al "Viejo Mundo", apenas deja deseos sin cumplir. Los chefs apoyan al encantador equipo de servicio explicando los platos, lo que aporta una frescura relajante.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)