ViaMichelin
Randale
Imagen del lugar
Guía Michelin
Francesa moderna
La opinión de la Guía Michelin
El dúo de propietario y chef Stefan Retzer y Adrian Krieg implementa en su pequeño restaurante un concepto de alta cocina accesible: en un ambiente de gusto refinado y minimalista, se sirve una cocina creativa que resulta emocionante y, a la vez, armoniosa. La atmósfera es agradablemente animada y sociable, y el cálido servicio cuenta con el apoyo del equipo de cocina; todos trabajan con una pasión palpable. El menú, que cambia cada pocas semanas, consta de cinco platos de temporada que llevan nombres como "Col picuda, muesli, pera" o "Pollito, nabo sueco, piña". Para complementar, se ofrece un plato de quesos. El restaurante se encuentra en una ubicación céntrica en el barrio de Lehel. El número de plazas es limitado, por lo que es imprescindible reservar con antelación.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Sternstraße 16
80538 Múnich