Con este concepto, Tim Raue capta el espíritu de la época: uno se siente como en una brasserie francesa, la atmósfera es elegante y acogedora, el servicio está bien organizado, es amable y atento. La cocina es sabrosa y utiliza productos seleccionados. El concepto: los comensales pueden elegir a la carta o confeccionar su propio menú de 4 platos, también disponible en versión vegana. En la carta se encuentran clásicos como, por ejemplo, el solomillo de ternera "Wellington" para dos personas, así como platos de temporada.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)