Maximilian Ostermeier / Rocka Studio/Gasthaus Waltz
Maximilian Ostermeier / Rocka Studio/Gasthaus Waltz
Maximilian Ostermeier / Thekengold Gmbh/Gasthaus Waltz
Maximilian Ostermeier / Rocka Studio/Gasthaus WaltzGasthaus Waltz

Guía Michelin
Bib Gourmand
Alpina
La opinión de la Guía Michelin
Una taberna de moda y animada en el barrio Glockenbach de Múnich, dirigida por un joven equipo lleno de entusiasmo. ¿El secreto detrás de su éxito? Cocina moderna de los Alpes, a veces creativa, a veces tradicional, pero siempre presentada con ingenio. La base de su propuesta son los mejores productos regionales. Platos como "Cordon Bleu de lomo de ternera, jamón Vulcano y ensalada de patatas con aceite de semillas" o "Ragú rojo de ternera, pepinillos encurtidos y albóndigas de pan al estilo Serviettenknödel" se pueden pedir a la carta o disfrutar en menús de cuatro o cinco tiempos. La carta de vinos, inesperadamente amplia y cuidadosamente seleccionada, también juega un papel destacado aquí. En verano, los comensales se dejan seducir por la terraza frente al local. Nota: La situación para aparcar es algo complicada; lo mejor es llegar en transporte público.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Una taberna de moda y animada en el barrio Glockenbach de Múnich, dirigida por un joven equipo lleno de entusiasmo. ¿El secreto detrás de su éxito? Cocina moderna de los Alpes, a veces creativa, a veces tradicional, pero siempre presentada con ingenio. La base de su propuesta son los mejores productos regionales. Platos como "Cordon Bleu de lomo de ternera, jamón Vulcano y ensalada de patatas con aceite de semillas" o "Ragú rojo de ternera, pepinillos encurtidos y albóndigas de pan al estilo Serviettenknödel" se pueden pedir a la carta o disfrutar en menús de cuatro o cinco tiempos. La carta de vinos, inesperadamente amplia y cuidadosamente seleccionada, también juega un papel destacado aquí. En verano, los comensales se dejan seducir por la terraza frente al local. Nota: La situación para aparcar es algo complicada; lo mejor es llegar en transporte público.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Ickstattstr. 1380469 Múnich