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Brasserie Cuvilliés
Imagen del lugar
Guía Michelin
Alpina
La opinión de la Guía Michelin
En el restaurante del hotel "Rosewood Munich" se ofrece una cocina de brasserie inspirada en el estilo bávaro-alpino. Aquí se combinan clasicismo, modernidad y tradición. Por la noche, destacan platos como la "Bouillabaisse" o el "pollo de Landshut con maíz, espinacas y espuma de pimienta", mientras que al mediodía se pueden degustar opciones como el "Cuvilliés Burger" o los "Quarkpizokel". El escalope vienés siempre está presente en la carta. También resulta interesante el menú del día, que cambia diariamente y ofrece opciones a elegir. Todo se sirve en un elegante ambiente de brasserie con cocina abierta a la vista, además de contar con la obra "Qu'ils mangent De La Brioche" de la ceramista Angelika Maria Stiegler, que no pasa desapercibida. A esto se suma el fantástico bar Montez y el invernadero ideal para disfrutar del té de la tarde, sin olvidar la terraza en el patio del palacio. Su ubicación céntrica, cerca de la Feldherrnhalle y la Ópera, es excelente, lo que invita también a dar un paseo por la exclusiva Theatinerstraße.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Kardinal-Faulhaber-Straße 1
80333 Múnich