El chef Diego Moya, nacido en Chile, forjó su carrera trabajando en cocinas de todo el mundo antes de abrir Little Mountain en Montecito. El comedor, rústico pero elegante, se inspira en la historia colonial española de la región, con altas paredes blancas, suelos de ladrillo y vigas de madera. La atmósfera íntima lo convierte en un lugar ideal para una cita; asegúrate de hacer una reserva (aunque el bar acepta clientes sin cita previa). Mientras tanto, el menú utiliza ingredientes locales para contar una historia con influencias globales. Para comenzar, un ceviche de pescado tile con yuzu kosho y pimientos dulces es una elección perfecta. Es difícil equivocarse con cualquiera de sus platos principales, pero la trucha Mt. Lassen con setas silvestres y beurre blanc es una opción destacada. La panna cotta de chirimoya es el final perfecto.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)