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Auberge de Valestalière
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
En una carretera de las Cévennes, esta posada de fachada blanca contempla la naturaleza desde su terraza. El interior es sencillo y sin pretensiones (suelo de terracota, mesas de madera). Romain en la cocina y Suzanne en sala rinden homenaje al paisaje y a los productos de las Cévennes (verduras y vinos locales): trucha de Vigan servida en sopa fría; ave guisada con limón confitado. Una parada sincera y generosa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
855 route de Lasalle
30170 Monoblet