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Trattoria Pomposa - Al Re gras
Imagen del lugar
Guía Michelin
Cocina de Emilia
La opinión de la Guía Michelin
No serán solo los precios competitivos los que os harán volver, sino sobre todo la fragante autenticidad de la cocina emiliana. Entre los primeros platos destacan las especialidades “al oro amarillo”, es decir, las pastas frescas al huevo: tortellini con crema de Parmigiano de 24 meses y las tradicionales lasañas verdes. En los segundos platos dominan el sabroso cotechino con alubias guisadas y un impecable bollito misto, mientras que el final ideal queda en manos de la célebre zuppa inglese. En la temporada estival, las mesas en la recogida piazza della Pomposa ofrecen una atmósfera aún más agradable.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Via Castel Maraldo 57
41121 Módena