En una callejuela peatonal de Millau, a dos pasos de la fuente del Mandarous, este pequeño restaurante está dirigido por un joven equipo de trotamundos. En la sala abovedada, se disfruta de platos generosos y llenos de mestizaje. Todo es hecho en casa: aceites, vinagres, pan de masa madre – para llevar si así lo desean. Una mesa íntima y consciente, donde el sabor local coquetea con los aromas de los confines del mundo.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)