En una calle tranquila y apartada, lejos de los caminos más transitados, un pequeño restaurante de barrio cuenta la historia de una pareja que, tras adquirir experiencia en el extranjero, decidió regresar y echar raíces aquí. El resultado es un local con un carácter auténtico, donde la atmósfera familiar se percibe de inmediato y se convierte en parte integral de la experiencia. El menú, ágil y en constante evolución, refleja una cocina que aborda los sabores con una sensibilidad contemporánea: se transita desde notas más delicadas, como la calabaza asada acompañada de una espuma de Parmigiano y crumble de almendra, hasta tonos más intensos, representados magníficamente por un excelente risotto Carnaroli al azafrán, enriquecido con lengua y una vibrante salsa de perejil. Cualquiera sea el estado de ánimo del comensal, basta con confiar en las sugerencias de la patrona, Federica: joven y competente, sabe guiar con naturalidad en la elección de la copa ideal, en perfecta sintonía con la cocina del chef Alessandro.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)