Carla Sifuentes /Comal Oculto
Carla Sifuentes/Comal Oculto
Carla Sifuentes/Comal Oculto
Carla Sifuentes/Comal Oculto
Carla Sifuentes /Comal Oculto
Carla Sifuentes /Comal Oculto
Carla Sifuentes /Comal Oculto
Carla Sifuentes /Comal Oculto
Carla Sifuentes /Comal Oculto
Óscar Barba/Comal Oculto
Comal Oculto

Guía Michelin
Bib Gourmand
Mexicana
La opinión de la Guía Michelin
Los tonos terracota y rosados marcan la pauta en este local informal con mesas repartidas por el centro de la sala y mesas compartidas que contribuyen a crear una atmósfera cálida y cordial. La carta –servida sin interrupción– propone, como su nombre indica, reconfortantes platos clásicos elaborados mayormente en el comal. La gordita especial, con chicharrón y tiernas carnitas desmenuzadas, es uno de los platos más demandados. ¿La noche se ha alargado más de lo previsto? Pide unos chilaquiles de chamorro con salsa verde y despiértalos con la ardiente salsa de la mesa. Obligadas son también las crujientes flautas de queso fundente o la enmolada, con su vistosa cobertura de mole poblano. Prepárate a hacer cola si vienes para el brunch del fin de semana.
Los tonos terracota y rosados marcan la pauta en este local informal con mesas repartidas por el centro de la sala y mesas compartidas que contribuyen a crear una atmósfera cálida y cordial. La carta –servida sin interrupción– propone, como su nombre indica, reconfortantes platos clásicos elaborados mayormente en el comal. La gordita especial, con chicharrón y tiernas carnitas desmenuzadas, es uno de los platos más demandados. ¿La noche se ha alargado más de lo previsto? Pide unos chilaquiles de chamorro con salsa verde y despiértalos con la ardiente salsa de la mesa. Obligadas son también las crujientes flautas de queso fundente o la enmolada, con su vistosa cobertura de mole poblano. Prepárate a hacer cola si vienes para el brunch del fin de semana.
Ubicación
C. Gob. Protasio Tagle 66A11850 Miguel Hidalgo