Dos conceptos bajo un mismo techo. Por un lado, está el acogedor y moderno pequeño comedor "Menue". Aquí se ofrece un menú de seis platos que cambia mensualmente, acompañado de un aperitivo de finger food al comienzo y petits fours al final. La cocina es sabrosa y creativa, con un enfoque en la estacionalidad y un claro aprecio por los productos regionales. También puede optar por disfrutar del menú en una versión "para compartir". Además, recibirá una atención amable y esmerada: el propio chef se ocupa de los comensales. Como alternativa, está el "Bistro", con una oferta algo más sencilla. Por cierto, el nombre del restaurante proviene de la expresión "aus der Lameng", que significa "espontáneo, desenfadado, hecho con naturalidad", un lema que aquí han adoptado como filosofía.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)