En un guiño al barrio de Little River, al que llama hogar, Ogawa se traduce como "pequeño río". El espacio está elegantemente dispuesto con madera de tonos cálidos y audaces obras de arte. El chef y copropietario Masayuki Komatsu y su equipo imponen su presencia con un omakase que deslumbra a través de una serie de seductores platos cocinados y una sucesión de nigiri elaborados con precisión y maestría. Desde caballa española ahumada con heno hasta nanbanzuke con madai frito y marinado en una vibrante salsa de vinagre, el acto inicial deja claro que no se trata de un sushi bar típico. Los mariscos importados de Japón se revelan en piezas exquisitas como el pez aguja con un toque de jengibre rallado, ebi fritos al instante y sepia coronada con caviar. No olvides explorar la selección de bebidas.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)